你以为沙田柚只能当水果吃？那你就错了！这款广西容县特产不仅味道鲜美，而且还有许多妙用。接下来，就让我们一起来探索一下沙田柚果肉在美食领域的惊艳表现吧！
美食一：沙田柚果肉沙拉
沙田柚果肉的鲜美口感和柔嫩质地，非常适合做沙拉。将沙田柚果肉切成小颗粒，再加入混合蔬菜，撒上一些坚果和芝士粒，淋上自制酱汁，简单营养又美味！
美食二：沙田柚果肉醋酸菜
在家里闲置的沙田柚可以和醋酸菜一起变身成为一道美味的佳肴。将沙田柚和醋酸菜一起腌制，再加入适量的辣椒和香菜，简单易做，却十分开胃。
美食三：沙田柚果肉炒虾仁
将沙田柚果肉切成小块，与炒虾仁搭配，沙田柚的酸甜味能够中和虾仁的海鲜味，让人垂涎欲滴。再加上适量的葱姜蒜和一些调料，这道菜肴口感独特，营养丰富。
美食四：沙田柚果肉炖鸡汤
沙田柚果肉还可以和鸡肉一起炖汤。将沙田柚切成块状，放入锅中炖煮，再加入鸡肉、姜片和其他调料，慢火炖煮一段时间，便可得到一锅鲜美的沙田柚果肉炖鸡汤。汤汁鲜美，肉质鲜嫩，口感十分细腻。
美食五：沙田柚果肉糯米糍
沙田柚果肉还可以和糯米一起做成糯米糍。将糯米粉和水混合搅拌成面团，再加入少许油和沙田柚果肉，揉成小球状，然后轻轻按扁。将制作好的糯米糍蒸熟，就可以享受到一份口感Q弹的美食啦。
总之，沙田柚果肉的妙用远不止这些，只要你有创意，它就能成为你下厨房的得力帮手。而作为广西容县的特产，沙田柚更是代表着广西的美味，值得一试。
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