蜜柚和沙田柚一直以来都是人们喜爱的水果，但是在叶子上的区别很容易被人们忽略。很多果农在采收的时候，往往会把蜜柚和沙田柚混在一起，这样既影响了果农的收益，也让消费者在购买时产生了困惑。那么，如何辨别蜜柚和沙田柚叶子的区别呢？
1. 沙田柚叶子较大
第一点要注意的是，沙田柚叶子要比蜜柚叶子大不少。沙田柚的叶片宽大，比较厚实，大多数为长椭圆形，表皮光滑，叶片的中脉非常明显。而蜜柚的叶子则相对要小一些，形状也比较细长，叶子的中脉不是很明显。在这一点上，只要注意观察叶子的大小和形状即可轻松辨别出两种柚子。
2. 蜜柚叶子泛黄
第二点不同之处，是蜜柚的叶子会在大量病虫害感染时出现泛黄的现象，而沙田柚的叶子则不会。蜜柚的叶子是比较娇嫩的，一旦遭到病虫害的感染，就会很快地出现黄化现象。因此，在采收时，如果看到一些叶子出现了黄化，就要格外小心，这很可能是蜜柚。
3. 沙田柚叶子表面有油腻感
第三点不同之处是，沙田柚的叶子表面有一种油腻感，摸起来会比较滑腻，而蜜柚的叶子则不会。这是因为沙田柚在生长过程中，会分泌一种油脂，以保护叶子免受病虫害的侵害。这种油脂往往会残留在叶子表面，形成一种油腻感，而蜜柚则不会有这种情况。
4. 蜜柚叶子较为娇嫩
第四点不同之处，就是蜜柚的叶子比较娇嫩，而沙田柚的叶子比较坚韧。蜜柚的叶子往往比较柔软，摸起来有一种嫩嫩的感觉，而沙田柚的叶子则比较硬，有一种扎手的感觉。这也是因为两种柚子在生长环境和生长方式上有所不同，导致了叶子的差异。
总结：
通过上面的介绍，我们可以很容易地辨别出蜜柚和沙田柚叶子的区别。具体来说，就是沙田柚叶子比较大，表面有油腻感，而蜜柚叶子较为娇嫩，易泛黄。果农在采收时，只要注意观察叶子的大小、形状、颜色和手感，就可以轻松地区分两种柚子，避免混淆。
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