你有没有遇到过这样的情况：吃了沙田柚后，感到肚子不舒服，甚至呕吐？这可能是因为你在空腹时食用了它。
沙田柚是一种甜美可口的水果，它富含维生素C、胡萝卜素等营养物质，但如果在空腹的情况下食用，可能会引发呕吐。这是因为沙田柚中含有一种叫做“柚皮苷”的物质，它会刺激胃酸分泌增加，导致胃部不适，甚至引发呕吐。
那么，为什么只有空腹时食用才会引发这种情况呢？原来，当我们空腹时，胃的酸度比较高，此时食用柚子，酸性物质与柚子中的成分会发生反应，产生较大的刺激，刺激胃部反应，导致胃痛、呕吐等症状。而如果我们在饭后再食用柚子，则胃酸分泌相对减少，与柚子中的成分反应也会减弱，不会对胃肠道造成太大刺激。
除了空腹食用，还有些人可能对柚子过敏，过敏者食用柚子后也会出现呕吐、腹泻等症状。因此，对于容易过敏的人群，应该谨慎食用柚子。
虽然沙田柚是一种营养丰富、味道鲜美的水果，但是我们在食用的时候需要注意以下几点：
1. 尽量在饭后再食用，不要空腹食用；
2. 对于经常出现胃肠道问题的人群，尽量少食用或者避免食用；
3. 注意果肉颜色，颜色越深的沙田柚中含有的柚皮苷越多，食用时需要谨慎。
总之，我们在享受沙田柚带来美味的同时，也要注意食用的方法和注意事项，避免引发身体不适。
