白柚变了？一分钱一斤都有人疯抢！
你是否听过“沙田柚”这个品种？它是广西南宁沙田镇出产的柚子，以果实硕大、汁多味美、品质优良而闻名。但是最近，又一种“白柚”在广西南宁市流行开来，不仅口感更佳，而且价格居高不下，有些地方甚至一分钱一斤都有人疯抢。那么，这种白柚究竟是什么？为什么这么受欢迎？让我们一起来了解一下。
什么是白柚？
白柚，又名“白肉柚”，是一种新型柚子品种，它与沙田柚相比，果形较圆，果皮颜色更加淡白，果肉更加细腻，无苦味，营养价值更高。据悉，白柚首先是在广西南宁市江南区柚溪村出现的，后来扩散到了周边地区。
为什么白柚这么受欢迎？
1.口感更佳
白柚果肉细腻多汁，口感鲜美，比沙田柚更加甜美，且无苦味，食用起来更加舒适。
2.品质更好
白柚采摘后，果肉质地较为细腻，口感更佳，不易损伤，因此保鲜期更长，品质更好。
3.营养价值更高
白柚中含有丰富的维生素C、维生素B1、B2、钙等多种营养成分，对于增强免疫力、健康养生有很好的作用。
如何选购白柚？
1.外观：白柚果皮颜色淡白，果形较圆；果皮光滑，果面凹凸不平。
2.重量：白柚的果实较为厚实，重量较沙田柚更重。
3.手感：用手轻轻捏压，果肉有弹性且不易破裂的为好果。
4.味道：新鲜的白柚应该口感细腻、汁多味美。
结论
白柚是一种新型的柚子品种，口感更佳，品质更高，营养价值更丰富，因此备受欢迎。在选择白柚时，应该注意外观、重量、手感和味道等方面，以确保选择到好的品质新鲜的白柚。值得一提的是，选择优质的白柚也是对自己健康的保障。在享受美食的同时，也不要忘记保持健康的生活方式。
